民间菜谱·地道食材·麻辣过瘾

——川湘味也

『醉先锋·川香钵子鸡·小海鲜(上海首店)』

每每谈及川湘菜，尽管辣字当头

却也欲罢不能，令人垂涎三尺

魔都川湘菜馆很多，但如果你想尝试地道川湘味

那不妨来「醉先锋」品尝品尝

; 醉先锋·延续川湘菜蓬勃的生命力;

空间通透宽敞，位于静安区西康路379号一层门市

拥有宽敞大厅、细致服务、独立包厢……

地道新鲜，将“川湘味”发挥到淋漓尽致

01

//轻奢雅致，沉浸式美食体验//

醉先锋·川香钵子鸡·小海鲜(上海首店)充满设计感的环境，就像是走进一家有格调的艺术空间~大气端庄的配色，用曲线勾勒出温柔，雅致的空间！

没有太多繁杂的装饰，但你抬头，四处张望的时候，总会有一抹惬意之感袭来，比起传统的川湘菜馆，这里更具有氛围感，觥筹交错间悦耳的声音，让人向往！

02

//融合民间做法，更懂川湘菜风味//

03

//丰富套餐，浪漫演绎味蕾悸动//

一道镇店神菜『老坛泡菜跳水鱼』，以其口味鲜辣，鱼肉嫩滑的特点，可谓是俘获了不少人的心，跳水鱼老坛泡菜独有的酸爽加上爆烈的鲜香麻辣味，吃过之后回味无穷

新鲜的大虾在高温下用蒜蓉“喂养”，激发鲜虾甜嫩的口感，蒜蓉的清新和虾肉的紧致饱满在舌尖杂糅，好吃到吮指。

合理的烹饪时间很好的保留了豆腐嫩滑柔顺的口感，海鲜的加入将食材的鲜味发挥到位。豆腐变成了鲜味的容器，滋味浓郁，带给你不一样的舌尖体验！

〃口水鸡〃

新鲜优质鸡肉先高温烹煮，去除腥味后过凉切块，嫩滑紧致的鸡肉整齐摆放，淋上麻辣鲜香的酱料，渗透入每一丝鸡肉中，最后葱花提香，吃一块直呼过瘾，留下满嘴鲜香~

精致民间菜，讲究新鲜，健康为本

醉先锋·川香钵子鸡·小海鲜(上海首店)