【无需预约丨義公子冰煮羊火锅丨上海首店】
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800年前就有的吃法
0-100度冰与火交融
淬炼出惊艳的鲜嫩之味
▲图片来源自网络，仅供参考
在火锅的江湖里
冰煮羊火锅的地位不容小觑
景泰红锅 | 180天小羔羊 | 古法冰煮
只用180天小羔羊
多种操作除膻锁鲜
让你一筷子吃到春天一样的新鲜
▲图片来源自网络，仅供参考
跟以往吃过的锅底不一样，店里用由纯净水制成的冰块做锅底。你也许会有跟我一样的疑惑：冰煮羊和传统的水煮羊肉有什么区别？冰煮羊在煮的过程中会不会破坏羊肉的口感？其实这样反而让羊肉的美味慢慢释放，肉质更加细腻鲜嫩。
▲图片来源自网络，仅供参考
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